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Klima
Spaniens Klima wird durch die Westwinde des Nordatlantiks, durch die
Höhenunterschiede und die gelegentlich trockene Warmluft aus der Sahara
bestimmt. Die Nordregion, die sich von Galicien bis zu den westlichen
Pyrenäen erstreckt, hat ein feuchtes, maritimes Klima. Die Winter
sind mild und die Sommer relativ kühl. In der zentralen Zone herrscht
ein Kontinentalklima mit sehr kalten Wintern und extrem heißen Sommern.
Es regnet nur sporadisch. An der Ost- und der Südküste ist das Klima
mediterran mit milden Wintern und warmen, trockenen Sommern. An der
Costa del Sol fallen die geringsten Niederschläge. Die Costa de la
Luz hat die meisten Sonnenstunden im Jahr.
Familienstruktur
Oft sind junge Paare schon lange vor der Hochzeit verlobt. So haben
sie Zeit, genügend Geld für die eigenen vier Wände anzusparen. Männer
heiraten im Durchschnitt im Alter von 27, Frauen dagegen bereits zwischen
20 und 24 Jahren.
Die moderne spanische Familie ist normalerweise ziemlich klein, aber
sie pflegt ihre Beziehungen zur Großfamilie. Die Scheidungsrate ist
nur gering. Der Ehemann gilt traditionell als Familienoberhaupt, während
seine Frau die Verantwortung für den Haushalt und die Kinder trägt.
Heute sind allerdings vor allem in den Städten viele Frauen berufstätig
und verdienen ihr eigenes Einkommen.
Essen und Trinken
Das Frühstück besteht zumeist aus Kaffee oder heißem Kakao und Brot,
Marmelade oder Churros, einem frittierten Gebäck, das mit Zucker bestreut
wird. Die Mittags- und Abendmahlzeiten setzen sich aus verschiedenen
Fleisch- oder Fischsorten, Salaten, Früchten und Käse zusammen. Die
Erwachsenen trinken normalerweise Wein zum Essen, die Kinder bekommen
Mineralwasser oder andere alkoholfreie Getränke. Brot gehört zu jeder
Mahlzeit. Zu den klassischen spanischen Gerichten gehören Gazpacho,
eine kalte Suppe aus Zwiebeln, Paprikaschoten, Tomaten und Knoblauch;
Paella, eine Reispfanne mit Safran, Huhn, Meeresfrüchten und weiteren
Zutaten; Arroz negro, Reis mit Tintenfisch; und schließlich Cocido,
eine kastilische Suppe. Außerdem gibt es eine Vielzahl regionaler
Spezialitäten. In vielen Lokalen kann man kleine Gerichte namens Tapas
bestellen. Tapas können einfach nur Oliven oder Käsestückchen sein,
aber auch Fleischbällchen in einer feurig gewürzten Sauce. Spanien
gehört zu den führenden Weinproduzenten der Welt und ist das Ursprungsland
des Sherrys.
Die Hauptmahlzeit nehmen die meisten Menschen gegen 14.00 Uhr,
das Abendessen etwa um 21.00 oder 22.00 Uhr ein. Am späten Nachmittag
nehmen viele noch eine Merienda (Zwischenmahlzeit) zu sich. Dies ist
oft ein Bocadillo (belegtes Brötchen) mit einem heißen Getränk. Bei
einem offiziellen Abendessen weisen die Gastgeber ihren Gästen die
Plätze an, Frauen und ältere Menschen setzen sich zuerst.
Umgangsformen
Die wichtigsten Grußformeln sind "Hola" (Hallo), "Buenos
días" (Guten Morgen) und "Buenas tardes" (Guten Tag).
Auf die Frage "Cómo está Usted?" (Wie geht es Ihnen?) wird
häufig mit den Worten Bien, gracias (Danke, gut.) geantwortet.
Zur Begrüßung reicht man sich die Hand. Gut befreundete Männer begrüßen
sich oft mit einem Schulterklopfen und wenn man sich lange nicht gesehen
hat, mit einer Umarmung (Abrazo). Freundinnen küssen sich zur Begrüßung
oder zum Abschied auf beide Wangen. Außer im Freundeskreis und unter
Verwandten spricht man sich mit dem Nachnamen an, dem Señor (Herr),
Señora (Frau) oder Señorita (Fräulein) vorangestellt wird. Die Titel
Don und Doña in Verbindung mit dem Vornamen dienen in manchen Regionen
als besonders respektvolle Anrede.
In Spanien trifft man sich mit Freunden eher in Cafés oder Restaurants
als zu Hause. Besuche werden normalerweise vorher angekündigt. Da
die Spanier aber sehr gastfreundlich sind, werden sie jeden Besucher,
der während einer Mahlzeit zu Besuch kommt, mit an den Tisch bitten.
In diesem Fall sollte man jedoch mit den Worten "Que aproveche"
(Lasst es Euch schmecken) höflich ablehnen. Wenn man zum Abendessen
eingeladen wird, bringt man den Gastgebern eine kleine Aufmerksamkeit
mit.
Nehmen Sie im Restaurant
keinesfalls an einem Tisch Platz, an dem schon jemand sitzt. Das gilt
für Bars und Straßencafés ebenso wie für Restaurants. Die Frage "ist
hier noch frei?" gilt unter Spaniern als grobe Unhöflichkeit.
Im Restaurant sind fünf
bis zehn Prozent des Rechnungsbetrags als Trinkgeld üblich, Kellner
und Zimmermädchen erwarten je nach Aufenthaltsdauer 3- 6 €. Bei
Taxifahrten sollte man um 1- 2 € aufrunden.
Freizeit
Die Spanier spielen leidenschaftlich gern Fußball oder sehen dabei
zu. Weitere beliebte Sportarten sind Golf, Basketball und Tennis.
In manchen Regionen wird auch gerne Ski gefahren, auf die Jagd gegangen
oder gefischt. Stierkämpfe locken nach wie vor Tausende von Besuchern
an.
In den großen Städten wie Madrid, Sevilla und Barcelona gibt es ein
breites Angebot an Theater- und Opern- sowie Musik- und Tanzveranstaltungen.
Die Menschen sind stolz auf ihre zahlreichen Museen und Kunstgalerien,
in denen neben herausragenden internationalen Künstlern auch die Werke
spanischer Maler wie z. B. Goya, Picasso und Velázquez ausgestellt
werden. Das Museo del Prado in Madrid gehört zu den bedeutendsten
Kunstsammlungen der Welt.
Feiertage
Zu den gesetzlichen Feiertagen gehören Neujahr (1. Januar), der
Dreikönigstag (6. Januar), der Josefstag (19. März), der
Karfreitag, der Tag der Arbeit (1. Mai), Fronleichnam, der Namenstag
des Königs (24. Juni), der Santiago-Tag (25. Juli), der
Nationalfeiertag, an dem der Entdeckung Amerikas durch Kolumbus gedacht
wird (12. Oktober), Allerheiligen (1. November), Mariä Empfängnis
(8. Dezember) und Weihnachten (25. Dezember).
Daneben feiert nahezu jede Stadt und jede Region ihre eigene Fiesta
zu Ehren des lokalen Schutzheiligen. Zu den größten Fiestas gehören
die Fiesta zu Ehren von San José in Valencia, die Fería de Abril in
Sevilla und die Fiesta San Fermín in Pamplona. Im Gegensatz zu diesen
fröhlichen und bunten Veranstaltungen sind die Fronleichnamsfeiern
in Toledo und Granada und die Passionswoche in Valladolid, Zamora
und Cuenca eher besinnliche Zeremonien.
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